Brønnkarse (Nasturtium officinale)
Brønnkarse er en sumpplante, som gjerne kan dyrkes i en vanntett beholder (f.eks. en altankasse). Dens bitre, skarpe smak passer glimrende som krydderinnslag i salatskålen. Blader og fine skudd høstes, helst innen blomstring. Såes i næringsrik, konstant fuktig jord. Holdes konstant fuktig etter spiring. Skygge til halvskygge. Krever næringsrik, kalkholdig jord.
Flerårig krydderurt. Anvendes i salater og som alminnelig karse.
HORNUM® er en serie kvalitetsprodukter til hagen - jord, frø og ikke minst den velkjente HORNUM Næring, som har vist sin verdi i mer enn 40 år.
Varemerket HORNUM® har siden 2004 vært eid av FAUSOL A/S, som utvikler og markedsfører en lang rekke produkter til hus og hage. Med tiden er HORNUM® blitt mer og mer utbredt hos både profesjonelle og private.
Hornum er en Dansk aktør, og alle økologiske produkter fra HORNUM® er godkjent av det Danske Landbruks- og Fiskeristyrelsen med kontrollkode DK-ØKO-050.
